Les anglophones ne s’y sont pas trompés, tout est prévu au Charlie Birdy Boétie pour retrouver la traditionnelle ambiance des pubs outre Manche. Ce restaurant implanté dans le 8ème arrondissement parisien, à deux pas des stations Franklin Roosevelt et St Philippe de Roule, vous propose chaque dimanche de 12h à 16h, un brunch à la fois authentique et accessible. Comptez une vingtaine d’euros pour déguster selon vos envies des viennoiseries et tartines, ou des œufs brouillés au bacon, un bagel de saumon et sa sauce crème, sans oublier le fameux cheese cake au coulis de fruits rouges et le pancake au sirop d’érable. Les enfants ne sont pas en reste au Charlie Birdy Boétie, car eux aussi auront droit à leur brunch. Pour 11 euros seulement, ils pourront déguster un mini cheeseburger frites, ou un œuf sur le plat ainsi qu’un brownie « so british ».
Côté décoration : lumières tamisées, fauteuils club ou Chesterfiel, boiseries à l’habillage de zinc et banquettes de velours aux couleurs chaudes finiront de vous mettre dans l’ambiance. Du blues au jazz en passant par le funk, la musique offre une atmosphère incomparable et vous donnera envie de siroter de nombreux cocktails maisons. Mais peut être aurez vous du mal à choisir parmi plus de 50 recettes différentes allant du traditionnel Long Island au délicieux Bloody Mary. Le restaurant Charlie Birdy Boétie est définitivement un lieu incontournable pour un « after work » entre amis comme pour se réunir en famille chaque fin de semaine.